Horticultura y jardinería social y terapéutica en huertos comunitarios.
Código
1700
Rama de conocimiento
Ciencias de la Salud
Tipo Enseñanza
Virtual
Créditos (ECTS)
40h (4 ECTS)
Precio
300
Precio a abonar por el alumno
300
Curso académico
2026-2027
Dirección/Coordinación
María Beltrán Ruiz, Eva Creus Gibert
Centro/Organiza
María Beltrán Ruiz
Descripción
Este curso ofrece una formación especializada en el uso de los huertos y jardines sociales y terapéuticos dentro del contexto de espacios comunitarios, concebidos como herramientas para la mejora de la salud y el bienestar de las personas participantes. A través de una metodología que integra contenidos teóricos y prácticos, el alumnado aprenderá a diseñar, implementar y evaluar un programa anual de huerto y/o jardín social y terapéutico, adaptado a las necesidades de los colectivos con los que se trabaje.
La horticultura y la jardinería social y terapéutica se constituyen como actividades inclusivas que no discriminan por edad, género, capacidad o condición. Se trata de prácticas abiertas y accesibles que favorecen la participación de una gran diversidad de colectivos. En el marco de los huertos comunitarios, se abordará la planificación y diseño de programas grupales dirigidos a personas mayores; personas con discapacidades físicas, cognitivas o múltiples; personas dentro del espectro autista; infancia y juventud (con especial atención a los estudiantes universitarios); personas con enfermedades crónicas, degenerativas o trastornos de salud mental; así como personas en situación de vulnerabilidad o riesgo de exclusión social.
La enseñanza propuesta se fundamenta en la evidencia científica que respalda los beneficios de la horticultura y la jardinería en las distintas dimensiones del ser humano: física, psicoemocional, cognitiva y social, todas ellas relacionadas directamente con el bienestar integral de las personas.
La horticultura y la jardinería social y terapéutica se constituyen como actividades inclusivas que no discriminan por edad, género, capacidad o condición. Se trata de prácticas abiertas y accesibles que favorecen la participación de una gran diversidad de colectivos. En el marco de los huertos comunitarios, se abordará la planificación y diseño de programas grupales dirigidos a personas mayores; personas con discapacidades físicas, cognitivas o múltiples; personas dentro del espectro autista; infancia y juventud (con especial atención a los estudiantes universitarios); personas con enfermedades crónicas, degenerativas o trastornos de salud mental; así como personas en situación de vulnerabilidad o riesgo de exclusión social.
La enseñanza propuesta se fundamenta en la evidencia científica que respalda los beneficios de la horticultura y la jardinería en las distintas dimensiones del ser humano: física, psicoemocional, cognitiva y social, todas ellas relacionadas directamente con el bienestar integral de las personas.
Objetivos
Objetivos Generales
Capacitar al alumnado para diseñar, implementar y evaluar programas de horticultura y jardinería social y terapéutica en el contexto de huertos comunitarios, integrando fundamentos teóricos, evidencia científica y herramientas prácticas orientadas a la promoción de la salud, el bienestar y la inclusión social de diversos colectivos.
Objetivos Específicos
1. Comprender la relación entre naturaleza y bienestar desde una perspectiva interdisciplinar, incorporando los principales marcos teóricos y la evidencia científica existente.
2. Conocer los fundamentos, principios y ámbitos de aplicación de la horticultura y la jardinería social y terapéutica.
3. Analizar los procesos psicológicos y sociales implicados en las intervenciones basadas en la naturaleza, especialmente en relación con la salud mental y la dimensión comunitaria.
4. Identificar las necesidades de diferentes perfiles de participantes desde un enfoque biopsicosocial.
5. Diseñar programas de horticultura y jardinería social y terapéutica adaptados a distintos contextos y colectivos.
6. Aplicar estrategias de adaptación y graduación de actividades que favorezcan la participación, la autonomía y el bienestar.
7. Utilizar herramientas básicas de evaluación para valorar el impacto de las intervenciones.
8. Comprender los principios de diseño de espacios de huerto y jardín terapéuticos accesibles, inclusivos y seguros.
9. Adquirir conocimientos básicos de horticultura y jardinería aplicables a contextos terapéuticos y comunitarios.
10. Analizar experiencias reales de huertos comunitarios para identificar buenas prácticas y retos en su implementación.
Capacitar al alumnado para diseñar, implementar y evaluar programas de horticultura y jardinería social y terapéutica en el contexto de huertos comunitarios, integrando fundamentos teóricos, evidencia científica y herramientas prácticas orientadas a la promoción de la salud, el bienestar y la inclusión social de diversos colectivos.
Objetivos Específicos
1. Comprender la relación entre naturaleza y bienestar desde una perspectiva interdisciplinar, incorporando los principales marcos teóricos y la evidencia científica existente.
2. Conocer los fundamentos, principios y ámbitos de aplicación de la horticultura y la jardinería social y terapéutica.
3. Analizar los procesos psicológicos y sociales implicados en las intervenciones basadas en la naturaleza, especialmente en relación con la salud mental y la dimensión comunitaria.
4. Identificar las necesidades de diferentes perfiles de participantes desde un enfoque biopsicosocial.
5. Diseñar programas de horticultura y jardinería social y terapéutica adaptados a distintos contextos y colectivos.
6. Aplicar estrategias de adaptación y graduación de actividades que favorezcan la participación, la autonomía y el bienestar.
7. Utilizar herramientas básicas de evaluación para valorar el impacto de las intervenciones.
8. Comprender los principios de diseño de espacios de huerto y jardín terapéuticos accesibles, inclusivos y seguros.
9. Adquirir conocimientos básicos de horticultura y jardinería aplicables a contextos terapéuticos y comunitarios.
10. Analizar experiencias reales de huertos comunitarios para identificar buenas prácticas y retos en su implementación.
Competencia y resultados de aprendizaje
Al finalizar el curso, el alumnado será capaz de:
1. Relacionar la naturaleza con el bienestar desde un enfoque holístico y multidisciplinar.
2. Relacionar la horticultura y la jardinería con el envejecimiento saludable, analizando su impacto en la socialización, la autoestima y la reducción de la soledad.
3. Explicar los principales fundamentos teóricos que sustentan la relación entre naturaleza y bienestar.
4. Describir los principios y características de la horticultura y jardinería social y terapéutica.
5. Analizar los efectos psicológicos y sociales de las intervenciones basadas en la naturaleza.
6. Evaluar las necesidades de personas y grupos en contextos de intervención psicosocial.
7. Diseñar un programa básico de horticultura y jardinería social y terapéutica adaptado a un colectivo específico.
8. Seleccionar y adaptar actividades de huerto y jardín social y terapéutico en función de las capacidades y objetivos terapéuticos.
9. Aplicar criterios de accesibilidad e inclusión en el diseño de espacios y actividades de horticultura y jardinería social y terapéutica, asegurando que sean accesibles y seguros.
10. Utilizar herramientas básicas para evaluar el bienestar y el impacto de las intervenciones.
11. Integrar conocimientos de horticultura y jardinería en la planificación de actividades terapéuticas.
12. Aplicar recursos y actividades de huerto y jardín social y terapéutico durante todo el año, adaptándolos a las estaciones y a las características del entorno
13. Desarrollar competencias profesionales transversales, como la empatía, la comunicación efectiva, el trabajo en equipo interdisciplinar y la gestión de proyectos comunitarios.
14. Reflexionar críticamente sobre la práctica profesional en el ámbito de los huertos comunitarios.
1. Relacionar la naturaleza con el bienestar desde un enfoque holístico y multidisciplinar.
2. Relacionar la horticultura y la jardinería con el envejecimiento saludable, analizando su impacto en la socialización, la autoestima y la reducción de la soledad.
3. Explicar los principales fundamentos teóricos que sustentan la relación entre naturaleza y bienestar.
4. Describir los principios y características de la horticultura y jardinería social y terapéutica.
5. Analizar los efectos psicológicos y sociales de las intervenciones basadas en la naturaleza.
6. Evaluar las necesidades de personas y grupos en contextos de intervención psicosocial.
7. Diseñar un programa básico de horticultura y jardinería social y terapéutica adaptado a un colectivo específico.
8. Seleccionar y adaptar actividades de huerto y jardín social y terapéutico en función de las capacidades y objetivos terapéuticos.
9. Aplicar criterios de accesibilidad e inclusión en el diseño de espacios y actividades de horticultura y jardinería social y terapéutica, asegurando que sean accesibles y seguros.
10. Utilizar herramientas básicas para evaluar el bienestar y el impacto de las intervenciones.
11. Integrar conocimientos de horticultura y jardinería en la planificación de actividades terapéuticas.
12. Aplicar recursos y actividades de huerto y jardín social y terapéutico durante todo el año, adaptándolos a las estaciones y a las características del entorno
13. Desarrollar competencias profesionales transversales, como la empatía, la comunicación efectiva, el trabajo en equipo interdisciplinar y la gestión de proyectos comunitarios.
14. Reflexionar críticamente sobre la práctica profesional en el ámbito de los huertos comunitarios.
Acceso y Admisión
Nivel de estudios: Se requiere haber completado estudios avanzados, como bachillerato, formación técnica o equivalente.
Se dará preferencia a estudiantes con formación en los ámbitos psico- socio- educativo, ciencias de la salud, ingeniería ambiental y jardinería o paisajismo, incluyendo quienes hayan cursado grados o másteres universitarios.
No se establecen requisitos académicos específicos adicionales. En caso de que el número de solicitudes supere el de plazas ofertadas, la selección del estudiantado será responsabilidad del órgano coordinador, conforme a lo establecido en el artículo 17.4 del reglamento.
Se dará preferencia a estudiantes con formación en los ámbitos psico- socio- educativo, ciencias de la salud, ingeniería ambiental y jardinería o paisajismo, incluyendo quienes hayan cursado grados o másteres universitarios.
No se establecen requisitos académicos específicos adicionales. En caso de que el número de solicitudes supere el de plazas ofertadas, la selección del estudiantado será responsabilidad del órgano coordinador, conforme a lo establecido en el artículo 17.4 del reglamento.
Reconocimiento de créditos
Reconocimiento de créditos como actividad académica complementaria para estudiantes de grado (número de ECTS).
Entre 25 h y 49 h (incluidas) del curso microcredencial: 1 ECTS de reconocimiento
Evaluación
Evaluación continua
La evaluación del curso se realizará mediante un sistema continuo, con un enfoque teórico-práctico orientado a valorar tanto la adquisición de conocimientos como su aplicación en contextos socio-sanitarios y comunitarios.
Se establecen los siguientes instrumentos de evaluación:
● Participación activa y asistencia: se valorará la implicación del alumnado en las sesiones, su actitud, contribución al trabajo en grupo y participación en las actividades propuestas (10%).
● Cuestionarios de evaluación por módulo: se realizará un cuestionario breve al finalizar cada módulo, compuesto por aproximadamente 10 preguntas tipo test, con el fin de comprobar la comprensión de los contenidos teóricos fundamentales (30%).
● Actividad práctica aplicada: consistirá en una breve propuesta de intervención, resolución de un caso práctico o diseño de actividades hortícolas adaptadas a un colectivo específico. Se valorará la coherencia de la propuesta, su fundamentación y su aplicabilidad en contextos reales (60%).
La evaluación del curso se realizará mediante un sistema continuo, con un enfoque teórico-práctico orientado a valorar tanto la adquisición de conocimientos como su aplicación en contextos socio-sanitarios y comunitarios.
Se establecen los siguientes instrumentos de evaluación:
● Participación activa y asistencia: se valorará la implicación del alumnado en las sesiones, su actitud, contribución al trabajo en grupo y participación en las actividades propuestas (10%).
● Cuestionarios de evaluación por módulo: se realizará un cuestionario breve al finalizar cada módulo, compuesto por aproximadamente 10 preguntas tipo test, con el fin de comprobar la comprensión de los contenidos teóricos fundamentales (30%).
● Actividad práctica aplicada: consistirá en una breve propuesta de intervención, resolución de un caso práctico o diseño de actividades hortícolas adaptadas a un colectivo específico. Se valorará la coherencia de la propuesta, su fundamentación y su aplicabilidad en contextos reales (60%).
Plan de estudios/Programa
Módulo 1: Naturaleza y bienestar: una mirada holística e interdisciplinar (4h)
Descripción:
Este módulo aborda la relación entre el ser humano y la naturaleza desde una perspectiva holística e interdisciplinar, analizando las principales teorías y la evidencia científica que respaldan los beneficios del contacto con entornos naturales para la salud y el bienestar. Se explorará la evolución histórica de esta relación, así como los conceptos clave que fundamentan las intervenciones basadas en la naturaleza. Asimismo, se presentarán diferentes enfoques de Green Care, entendidos como estrategias que utilizan el entorno natural como recurso para promover el bienestar integral de las personas.
• Contenidos:
1.1 Beneficios psicológicos y fisiológicos del contacto con la naturaleza.
1.2 Principales marcos teóricos: biofilia, ecopsicología, teoría de restauración atencional y teoría de reducción del estrés.
1.3 Evidencia científica sobre los efectos del contacto con la naturaleza en la salud y el bienestar.
1.4 Tipologías de intervenciones basadas en la naturaleza (Green care).
Módulo 2: Introducción a la Horticultura y la Jardinería Social y Terapéutica (4h)
Descripción:
Este módulo introduce los fundamentos de la horticultura y la jardinería social y terapéutica, analizando sus principios, ámbitos de aplicación y aportaciones al bienestar integral de las personas. Se profundizará en los elementos que definen una intervención como terapéutica, así como en el potencial de estas prácticas para fomentar una relación significativa con la naturaleza desde una perspectiva comunitaria, ética y ecológica.
• Contenidos:
2.1. Fundamentos de la horticultura y jardinería social y terapéutica: historia, evolución y ámbitos de aplicación.
2.2. Beneficios para la salud y el bienestar. Evidencia científica.
2.3. Elementos clave de una intervención terapéutica: colectivo, enfoque, objetivos, estructura y rol del profesional.
2.5. Ejemplos y ejercicios prácticos.
Módulo 3: Procesos terapéuticos, bienestar psicológico y dimensión comunitaria (4h)
Descripción:
Este módulo analiza el papel de la naturaleza, y en particular de los huertos y jardines, como recurso terapéutico en la promoción de la salud mental y la integración social. Desde una perspectiva psicológica, se estudiarán los mecanismos que explican sus efectos sobre el bienestar emocional, así como su aplicación en contextos de intervención psicosocial y comunitaria. Se abordará tanto la dimensión individual —centrada en la regulación emocional y la reducción del malestar psicológico— como la dimensión social, vinculada al sentido de pertenencia, la cohesión y la inclusión.
● Contenidos:
3.1. Naturaleza, salud mental y bienestar psicológico: aportaciones desde la psicología.
3.2. Dimensión comunitaria de los huertos y jardines. Funciones de los espacios comunitarios.
3.3. Inclusión social y reducción del estigma en contextos no clínicos, a través de espacios comunitarios.
3.4. Indicadores psicológicos de bienestar y herramientas básicas de evaluación.
3.5. Experiencias y casos prácticos.
Módulo 4: Intervención psicosocial: colectivos y adaptación de programas (4h)
Introducción:
Este módulo aborda la adaptación de programas de horticultura y jardinería social y terapéutica desde una perspectiva psicosocial, centrándose en el análisis de necesidades individuales y grupales. Se trabajará cómo diseñar intervenciones ajustadas a diferentes perfiles, priorizando el bienestar emocional, la participación activa y la inclusión.
● Contenidos:
4.1. Principios de intervención psicosocial en HJST.
4.2. Evaluación de necesidades psicológicas.
4.3. Perfiles de intervención: características psicológicas y sociales de los distintos colectivos.
4.4. Claves de intervención terapéutica en HJST
4.5. Rol del profesional: Liderazgo.
Módulo 5: Diseño y creación de programas de horticultura y jardinería social y terapéutica (4h)
Descripción:
Este módulo aborda el diseño de programas de horticultura y jardinería social y terapéutica como elemento clave para la implementación de intervenciones eficaces. Se trabajará el proceso de planificación desde una perspectiva aplicada, teniendo en cuenta el contexto, las características de las personas participantes y los objetivos terapéuticos. El alumnado desarrollará un enfoque estructurado para la creación de programas, integrando aspectos organizativos, técnicos y humanos.
● Contenidos:
5.1. Fases en el diseño de un programa de HJST: análisis del contexto, definición del servicio y planificación. creación servicio/proyecto
5.2. Tipologías de programas: terapéuticos, sociales y de inserción sociolaboral.
5.3. Identificación de necesidades de las personas participantes.
5.4. Definición de objetivos terapéuticos (a corto, medio y largo plazo).
5.5. Recursos necesarios: espacio, materiales, equipo profesional y aspectos básicos de seguridad.
5.6. Introducción al presupuesto y viabilidad del programa.
5.7. Ejercicio práctico de diseño de programa.
Módulo 6: Evaluación, análisis de la actividad y adaptación terapéutica (4h)
Descripción:
Este módulo introduce las bases para analizar, adaptar y evaluar las intervenciones en horticultura y jardinería terapéutica. Se abordará el análisis de la actividad como herramienta fundamental para comprender las demandas físicas, cognitivas, emocionales y sociales de las tareas hortícolas. A partir de este análisis, se presentarán estrategias de adaptación y graduación que permitan ajustar las actividades a las capacidades y necesidades de las personas participantes, favoreciendo su participación, autonomía y bienestar.
● Contenidos:
6.1. Análisis de la actividad en horticultura y jardinería terapéutica: objetivos y enfoques.
6.2. Identificación de demandas de la actividad: físicas, sensoriales, cognitivas, emocionales y sociales.
6.3. Estrategias de adaptación:
o Modificación del entorno.
o Adaptación de herramientas y materiales (incluyendo herramientas ergonómicas).
o Adaptaciones cognitivas y sociales.
6.4. Graduación de actividades: principios, métodos y técnicas.
6.5. Aplicación de la adaptación y graduación en distintos perfiles de participantes.
6.6. Herramientas para la evaluación del proceso y del logro de objetivos terapéuticos.
Módulo 7. Diseño de espacios de huertos y jardines sociales y terapéuticos (4h)
Descripción:
Este módulo se centra en el diseño de espacios de huertos y jardines desde una perspectiva terapéutica, inclusiva y accesible. Se analizarán los elementos que favorecen la autonomía, la participación y el bienestar de las personas usuarias, así como los criterios fundamentales para la creación o adaptación de espacios basados en la naturaleza con fines terapéuticos.
● Contenidos:
7.1. Concepto y tipologías de huertos y jardines terapéuticos.
7.2. Principios de diseño accesible e inclusivo.
7.3. Elementos esenciales del espacio terapéutico: recorridos, zonas de actividad, áreas de descanso.
7.4. Jardines sensoriales y estimulación de los sentidos.
7.5. Adaptación del espacio a diferentes perfiles de usuarios.
7.6. Factores ambientales y sostenibilidad.
7.7. Seguridad, prevención de riesgos y mantenimiento del espacio.
7.8. Ejemplos de proyectos y buenas prácticas.
Módulo 8. Horticultura y jardinería práctica (4h)
Descripción:
Este módulo ofrece una aproximación práctica a los fundamentos de la horticultura y la jardinería, orientada a su aplicación en contextos sociales y terapéuticos. Se abordará el huerto como un sistema vivo, desde su planificación hasta el ciclo completo de cultivo, incluyendo siembra, mantenimiento y cosecha. Asimismo, se introducirán nociones básicas sobre plagas y enfermedades, así como el papel de la biodiversidad en la creación de ecosistemas más sostenibles y equilibrados.
El objetivo es proporcionar al alumnado herramientas prácticas y accesibles que faciliten la integración de la dimensión hortícola en programas de intervención, potenciando sus beneficios sociales y terapéuticos.
● Contenidos:
8.1. Fundamentos básicos de botánica y criterios para la selección de especies.
8.2. Manejo de cultivos hortícolas y plantas ornamentales.
8.3. Planificación estacional: adaptación de actividades a lo largo del año.
8.4. Dinámicas prácticas en el huerto comunitario.
8.5. Introducción al compostaje y prácticas sostenibles.
Módulo 9: Gestión anual de programas de horticultura y jardinería social y terapéutica (4h)
Descripción:
Este módulo aborda la planificación, gestión y sostenibilidad de programas de horticultura y jardinería social y terapéutica, considerando su adaptación a diferentes contextos. Se parte de la idea del programa como un proceso dinámico y flexible, que debe ajustarse de manera continua a las características del entorno, los recursos disponibles y las necesidades de las personas participantes.
Se trabajarán herramientas prácticas para la organización anual de actividades, la gestión de recursos y la coordinación de los distintos agentes implicados, con el objetivo de favorecer la viabilidad y continuidad de las intervenciones.
● Contenidos:
9.1. Programación anual de actividades en función de objetivos terapéuticos y del ciclo estacional.
- Ejercicio práctico de diseño de programación adaptada a un contexto específico.
9.2. Gestión de recursos materiales y económicos.
- Identificación de necesidades y elaboración básica del presupuesto.
9.3. Recursos humanos y organización del equipo.
- Roles y responsabilidades: profesionales, personal de apoyo y voluntariado.
9.4. Estrategias para la sostenibilidad de los programas:
- Continuidad, adaptación y mejora del programa como documento vivo.
Módulo 10: Experiencias y modelos de huertos y jardines comunitarios (4h)
Descripción:
Este módulo propone un espacio de aprendizaje basado en el intercambio de experiencias reales en proyectos de huertos y jardines comunitarios. A través del contacto con profesionales del ámbito, el alumnado podrá conocer diferentes modelos de gestión, metodologías de intervención y contextos de aplicación.
El objetivo es acercar la práctica profesional al aula, favoreciendo una comprensión crítica de los retos, oportunidades y factores clave en la implementación de programas en entornos comunitarios.
• Contenidos:
10.1. Modelos de gestión y organización de huertos comunitarios:
- Tipologías de estructuras (asociaciones, cooperativas, iniciativas ciudadanas, etc.).
- Roles y responsabilidades dentro del proyecto.
10.2. Dinámicas de participación y toma de decisiones:
- Herramientas participativas (asambleas, consensos, procesos colaborativos).
10.3. Gestión del espacio y desarrollo de actividades:
- Organización del trabajo en el huerto.
- Retos asociados a la implementación de programas en contextos reales.
10.4. Análisis de experiencias:
- Presentación de casos reales por parte de profesionales invitados.
- Metodologías empleadas, resultados y aprendizajes.
- Dificultades y estrategias de resolución.
10.5. Relación con el entorno institucional:
- Papel de las administraciones públicas en el desarrollo y sostenibilidad de los proyectos.
Descripción:
Este módulo aborda la relación entre el ser humano y la naturaleza desde una perspectiva holística e interdisciplinar, analizando las principales teorías y la evidencia científica que respaldan los beneficios del contacto con entornos naturales para la salud y el bienestar. Se explorará la evolución histórica de esta relación, así como los conceptos clave que fundamentan las intervenciones basadas en la naturaleza. Asimismo, se presentarán diferentes enfoques de Green Care, entendidos como estrategias que utilizan el entorno natural como recurso para promover el bienestar integral de las personas.
• Contenidos:
1.1 Beneficios psicológicos y fisiológicos del contacto con la naturaleza.
1.2 Principales marcos teóricos: biofilia, ecopsicología, teoría de restauración atencional y teoría de reducción del estrés.
1.3 Evidencia científica sobre los efectos del contacto con la naturaleza en la salud y el bienestar.
1.4 Tipologías de intervenciones basadas en la naturaleza (Green care).
Módulo 2: Introducción a la Horticultura y la Jardinería Social y Terapéutica (4h)
Descripción:
Este módulo introduce los fundamentos de la horticultura y la jardinería social y terapéutica, analizando sus principios, ámbitos de aplicación y aportaciones al bienestar integral de las personas. Se profundizará en los elementos que definen una intervención como terapéutica, así como en el potencial de estas prácticas para fomentar una relación significativa con la naturaleza desde una perspectiva comunitaria, ética y ecológica.
• Contenidos:
2.1. Fundamentos de la horticultura y jardinería social y terapéutica: historia, evolución y ámbitos de aplicación.
2.2. Beneficios para la salud y el bienestar. Evidencia científica.
2.3. Elementos clave de una intervención terapéutica: colectivo, enfoque, objetivos, estructura y rol del profesional.
2.5. Ejemplos y ejercicios prácticos.
Módulo 3: Procesos terapéuticos, bienestar psicológico y dimensión comunitaria (4h)
Descripción:
Este módulo analiza el papel de la naturaleza, y en particular de los huertos y jardines, como recurso terapéutico en la promoción de la salud mental y la integración social. Desde una perspectiva psicológica, se estudiarán los mecanismos que explican sus efectos sobre el bienestar emocional, así como su aplicación en contextos de intervención psicosocial y comunitaria. Se abordará tanto la dimensión individual —centrada en la regulación emocional y la reducción del malestar psicológico— como la dimensión social, vinculada al sentido de pertenencia, la cohesión y la inclusión.
● Contenidos:
3.1. Naturaleza, salud mental y bienestar psicológico: aportaciones desde la psicología.
3.2. Dimensión comunitaria de los huertos y jardines. Funciones de los espacios comunitarios.
3.3. Inclusión social y reducción del estigma en contextos no clínicos, a través de espacios comunitarios.
3.4. Indicadores psicológicos de bienestar y herramientas básicas de evaluación.
3.5. Experiencias y casos prácticos.
Módulo 4: Intervención psicosocial: colectivos y adaptación de programas (4h)
Introducción:
Este módulo aborda la adaptación de programas de horticultura y jardinería social y terapéutica desde una perspectiva psicosocial, centrándose en el análisis de necesidades individuales y grupales. Se trabajará cómo diseñar intervenciones ajustadas a diferentes perfiles, priorizando el bienestar emocional, la participación activa y la inclusión.
● Contenidos:
4.1. Principios de intervención psicosocial en HJST.
4.2. Evaluación de necesidades psicológicas.
4.3. Perfiles de intervención: características psicológicas y sociales de los distintos colectivos.
4.4. Claves de intervención terapéutica en HJST
4.5. Rol del profesional: Liderazgo.
Módulo 5: Diseño y creación de programas de horticultura y jardinería social y terapéutica (4h)
Descripción:
Este módulo aborda el diseño de programas de horticultura y jardinería social y terapéutica como elemento clave para la implementación de intervenciones eficaces. Se trabajará el proceso de planificación desde una perspectiva aplicada, teniendo en cuenta el contexto, las características de las personas participantes y los objetivos terapéuticos. El alumnado desarrollará un enfoque estructurado para la creación de programas, integrando aspectos organizativos, técnicos y humanos.
● Contenidos:
5.1. Fases en el diseño de un programa de HJST: análisis del contexto, definición del servicio y planificación. creación servicio/proyecto
5.2. Tipologías de programas: terapéuticos, sociales y de inserción sociolaboral.
5.3. Identificación de necesidades de las personas participantes.
5.4. Definición de objetivos terapéuticos (a corto, medio y largo plazo).
5.5. Recursos necesarios: espacio, materiales, equipo profesional y aspectos básicos de seguridad.
5.6. Introducción al presupuesto y viabilidad del programa.
5.7. Ejercicio práctico de diseño de programa.
Módulo 6: Evaluación, análisis de la actividad y adaptación terapéutica (4h)
Descripción:
Este módulo introduce las bases para analizar, adaptar y evaluar las intervenciones en horticultura y jardinería terapéutica. Se abordará el análisis de la actividad como herramienta fundamental para comprender las demandas físicas, cognitivas, emocionales y sociales de las tareas hortícolas. A partir de este análisis, se presentarán estrategias de adaptación y graduación que permitan ajustar las actividades a las capacidades y necesidades de las personas participantes, favoreciendo su participación, autonomía y bienestar.
● Contenidos:
6.1. Análisis de la actividad en horticultura y jardinería terapéutica: objetivos y enfoques.
6.2. Identificación de demandas de la actividad: físicas, sensoriales, cognitivas, emocionales y sociales.
6.3. Estrategias de adaptación:
o Modificación del entorno.
o Adaptación de herramientas y materiales (incluyendo herramientas ergonómicas).
o Adaptaciones cognitivas y sociales.
6.4. Graduación de actividades: principios, métodos y técnicas.
6.5. Aplicación de la adaptación y graduación en distintos perfiles de participantes.
6.6. Herramientas para la evaluación del proceso y del logro de objetivos terapéuticos.
Módulo 7. Diseño de espacios de huertos y jardines sociales y terapéuticos (4h)
Descripción:
Este módulo se centra en el diseño de espacios de huertos y jardines desde una perspectiva terapéutica, inclusiva y accesible. Se analizarán los elementos que favorecen la autonomía, la participación y el bienestar de las personas usuarias, así como los criterios fundamentales para la creación o adaptación de espacios basados en la naturaleza con fines terapéuticos.
● Contenidos:
7.1. Concepto y tipologías de huertos y jardines terapéuticos.
7.2. Principios de diseño accesible e inclusivo.
7.3. Elementos esenciales del espacio terapéutico: recorridos, zonas de actividad, áreas de descanso.
7.4. Jardines sensoriales y estimulación de los sentidos.
7.5. Adaptación del espacio a diferentes perfiles de usuarios.
7.6. Factores ambientales y sostenibilidad.
7.7. Seguridad, prevención de riesgos y mantenimiento del espacio.
7.8. Ejemplos de proyectos y buenas prácticas.
Módulo 8. Horticultura y jardinería práctica (4h)
Descripción:
Este módulo ofrece una aproximación práctica a los fundamentos de la horticultura y la jardinería, orientada a su aplicación en contextos sociales y terapéuticos. Se abordará el huerto como un sistema vivo, desde su planificación hasta el ciclo completo de cultivo, incluyendo siembra, mantenimiento y cosecha. Asimismo, se introducirán nociones básicas sobre plagas y enfermedades, así como el papel de la biodiversidad en la creación de ecosistemas más sostenibles y equilibrados.
El objetivo es proporcionar al alumnado herramientas prácticas y accesibles que faciliten la integración de la dimensión hortícola en programas de intervención, potenciando sus beneficios sociales y terapéuticos.
● Contenidos:
8.1. Fundamentos básicos de botánica y criterios para la selección de especies.
8.2. Manejo de cultivos hortícolas y plantas ornamentales.
8.3. Planificación estacional: adaptación de actividades a lo largo del año.
8.4. Dinámicas prácticas en el huerto comunitario.
8.5. Introducción al compostaje y prácticas sostenibles.
Módulo 9: Gestión anual de programas de horticultura y jardinería social y terapéutica (4h)
Descripción:
Este módulo aborda la planificación, gestión y sostenibilidad de programas de horticultura y jardinería social y terapéutica, considerando su adaptación a diferentes contextos. Se parte de la idea del programa como un proceso dinámico y flexible, que debe ajustarse de manera continua a las características del entorno, los recursos disponibles y las necesidades de las personas participantes.
Se trabajarán herramientas prácticas para la organización anual de actividades, la gestión de recursos y la coordinación de los distintos agentes implicados, con el objetivo de favorecer la viabilidad y continuidad de las intervenciones.
● Contenidos:
9.1. Programación anual de actividades en función de objetivos terapéuticos y del ciclo estacional.
- Ejercicio práctico de diseño de programación adaptada a un contexto específico.
9.2. Gestión de recursos materiales y económicos.
- Identificación de necesidades y elaboración básica del presupuesto.
9.3. Recursos humanos y organización del equipo.
- Roles y responsabilidades: profesionales, personal de apoyo y voluntariado.
9.4. Estrategias para la sostenibilidad de los programas:
- Continuidad, adaptación y mejora del programa como documento vivo.
Módulo 10: Experiencias y modelos de huertos y jardines comunitarios (4h)
Descripción:
Este módulo propone un espacio de aprendizaje basado en el intercambio de experiencias reales en proyectos de huertos y jardines comunitarios. A través del contacto con profesionales del ámbito, el alumnado podrá conocer diferentes modelos de gestión, metodologías de intervención y contextos de aplicación.
El objetivo es acercar la práctica profesional al aula, favoreciendo una comprensión crítica de los retos, oportunidades y factores clave en la implementación de programas en entornos comunitarios.
• Contenidos:
10.1. Modelos de gestión y organización de huertos comunitarios:
- Tipologías de estructuras (asociaciones, cooperativas, iniciativas ciudadanas, etc.).
- Roles y responsabilidades dentro del proyecto.
10.2. Dinámicas de participación y toma de decisiones:
- Herramientas participativas (asambleas, consensos, procesos colaborativos).
10.3. Gestión del espacio y desarrollo de actividades:
- Organización del trabajo en el huerto.
- Retos asociados a la implementación de programas en contextos reales.
10.4. Análisis de experiencias:
- Presentación de casos reales por parte de profesionales invitados.
- Metodologías empleadas, resultados y aprendizajes.
- Dificultades y estrategias de resolución.
10.5. Relación con el entorno institucional:
- Papel de las administraciones públicas en el desarrollo y sostenibilidad de los proyectos.
Fechas, horarios y lugar de impartición
Horario: de 15:30h a 19:30h
Presencial sincrónica: Campus virtual add moodle Unizar, y clases online con Google meet
Septiembre-octubre
Semana 1: martes 29 de septiembre (módulo 1) y jueves 1 de octubre (módulo 2)
Semana 2: martes 6 de octubre (módulo 3) y jueves 8 de octubre (módulo 4)
Semana 3: martes 13 de octubre (módulo 5) y jueves 15 de octubre (módulo 6)
Semana 4: martes 20 de octubre (módulo 7) y jueves 22 de octubre (módulo 8)
Semana 5: martes 27 de octubre (módulo 9) y jueves 29 de octubre (módulo 10)
Presencial sincrónica: Campus virtual add moodle Unizar, y clases online con Google meet
Septiembre-octubre
Semana 1: martes 29 de septiembre (módulo 1) y jueves 1 de octubre (módulo 2)
Semana 2: martes 6 de octubre (módulo 3) y jueves 8 de octubre (módulo 4)
Semana 3: martes 13 de octubre (módulo 5) y jueves 15 de octubre (módulo 6)
Semana 4: martes 20 de octubre (módulo 7) y jueves 22 de octubre (módulo 8)
Semana 5: martes 27 de octubre (módulo 9) y jueves 29 de octubre (módulo 10)
Colaboración con empresa o instituciones
Asociación Española de Horticultura y Jardinería Social y Terapéutica
Certificación
Los estudiantes que completen con éxito el curso recibirán una certificación en forma de microcredencial admitida por Europass. Si el estudiante tiene una cuenta en Europass y nos proporciona su IDENTIFICADOR único (UID), alojaremos directamente su microcredencial en su Biblioteca de Europass.
Más información sobre Europass en https://microcredenciales.unizar.es/informacion/europass .